Durante casi 30 años de trabajo ininterrumpido, ha aportado su sapiencia a prestigiosas marcas nacionales e internacionales contribuyendo con su amplia experiencia en la organización, el desarrollo, expansión y marketing, en diferentes sectores de la economía, entre los que destaca la franquicia, la hostelería y el turismo.

Representante de empresas de Estados Unidos, como Franchising Update Media y del grupo UFG, cuenta con variadas experiencias previas en compañías de renombre internacional como en Hard Rock Café, donde participó en la apertura, desarrollo y coordinación de la estructura de marketing y ventas de esta multinacional en Italia. Esta actividad lo convirtió en un ferviente creyente del sistema de franquicias del que es firme impulsor en España, donde actualmente es miembro del Comité de Franquiciados en la Asociación Española de la Franquicia. Lazzari además ha participado en el desarrollo y gestión de importantes empresas como Hotel Le Sirene Marina di Portisco (Cerdeña), Restaurante Sensus Farnese en Plaza Farnese (Roma), Sensus Exedra Presso y Hotel Exedra (Roma), Restaurante SottoSopra (Madrid), entre otros. En el grupo Boscolo Hotels gestionó sus spa y la restauración de la cadena. Estas experiencias lo llevaron a ser responsable de la acogida de importantes exponentes del arte y el mundo de la política internacional, como el ex-Presidente norteamericano, George Bush, el Dalai Lama y Mikhail Gorbaciov entre otros.

También fue co-fundador de Advertising & Communication, empresa creadora de herramientas impresas de gran éxito e impacto como la “Charta Roma” y la “Charta Torino”, mapas oficiales de estas ciudades y ambos reconocidos como “producto oficial del Ayuntamiento de Roma y de Torino”.

A partir del año 2011, fundó Zerosei Event Spain, en España, empresa dedicada al desarrollo de actividades relacionadas al mundo de la franquicia, hostelería, eventos y turismo, con el objetivo de coordinar estrategia de internacionalización y representación en España.

Siempre muy cercano a la comunidad Italiana residente en el extranjero actualmente es el presidente del Com.It.Es de Madrid (Comitato de los Italianos en el Exterior)  y Embajador para Italia de la Asociación empresarial Madrid Foro Empresarial.