fbpx

Sector de hostelería y gastronomía para la exportación

hostelería gastronomía
ACIR Southern Europe

La gastronomía y hostelería son los temas en los que la Alianza de Comercio Euroasiática y sus socios de España y Asia Central, vienen trabajando. 

La Alianza de Comercio Euroasiática desarrolla desde hace varios años un programa especial que busca destacar la historia, tradición y arte de hacer negocios. Este programa, que reúne a todas las regiones de España y otros países europeos como Italia, Portugal y Grecia, está destinado a poner en valor la calidad de los productos, la historia de las locaciones centenarias y el talento de generaciones que mantienen vivo negocios con tradición. 

Uno de los rubros en los que trabaja este programa, denominado “art´e”, es el de la restauración y gastronomía. En el siguiente artículo conocerá detalles de cómo se lleva a cabo el trabajo, los negocios que han surgido de él y los planes a futuro. 

Restauración y gastronomía para exportación

Una de las primeras direcciones de trabajo abordadas junto a nuestros socios de la Asociación de Restaurantes y Tabernas centenarios de Madrid fue la de difusión de la gastronomía española en los países de Asia Central. Esta iniciativa se materializaría por medio de la popularización de restaurantes y productos que producen los socios y otras actividades complementarias como clases maestras, intercambio de especialistas y la creación de franquicias de los restaurantes. 

Se han sumado a estas iniciativas, la posibilidad de entablar alianzas estratégicas con organizaciones del rubro en Asia Central con las cuales se podrá además, generar escuelas de enología, cocina española, hostelería y más. 

Con ese fin, en los últimos días hemos mantenido encuentros con exportadores de alimentos y bebidas de Zamora (Toro) con quienes hemos analizado todos estos aspectos y con quienes iniciaremos la exportación de productos gourmet a los mercados de Asia Central por medio de una de las mayores cadenas de restaurantes de Uzbekistán y distribuidores de productos gourmet para la red HoReCa en el país. 

Programa Barrio Literario Don Quijote 

Esta iniciativa, implementada en otras capitales de Asia Central, viene trabajándose en la capital uzbeka con el fin de reflejar en el país la presencia española. Este programa contempla la llegada de empresas de diverso rubros a una región determinada de la ciudad, en la que los visitantes pueden disfrutar, no solo de la gastronomía y tradiciones españolas, sino también de su cultura, por medio de emprendimientos de diversa índole. 

Dentro de los centros de formación que participarán del programa se encuentran escuelas de enología, de preparación de chefs, de hostelería, servicios relacionados a la hostelería y restauración, así como espacios acondicionados para clases maestras, demostraciones y exposiciones. 

Estas iniciativas son producto de un trabajo de muchos años que incluyen a hombres de negocio, asociaciones sectoriales, empresas privadas y los especialistas de ACIR que han logrado en corto tiempo, esquematizar dicho programa, incrementar el relacionamiento comercial y de inversiones entre las regiones, y ofrecer una alternativa innovadora para los negocios. 

Suscríbase a nuestro boletín

    Otras publicaciones interesantes

    • Oportunidades de negocio en la región de Sirdarín

      La región de Sirdarín en Uzbekistán ofrece numerosas oportunidades de comercio para las empresas europeas. Trabajar en esta región puede resultar altamente beneficioso debido a diversas razones.

      14/09/2023
    • Hospitales móviles para Asia Central

      La tecnología española de hospitales móviles ha sido utilizada no solo en España y Europa, sino también en África y América Latina. La implementación de hospitales móviles es una solución rentable y de alto beneficio para mejorar la atención médica en áreas remotas o de difícil acceso.

      06/09/2023
    • El Centro Financiero de Astaná: Motor Económico de la Ciudad

      El centro financiero de Astaná es uno de los principales motores económicos de la ciudad. Es una zona en la que se concentran numerosas empresas internacionales y locales, convirtiéndolo en un importante centro de negocios. Además, en esta zona se encuentran algunos de los edificios más altos y modernos del país, como la Torre Bayterek y la Torre Khan Shatyr.

      28/08/2023
    • Oportunidades de negocio en Asia Central: tecnologías de la información

      Asia Central es una región geográfica en constante crecimiento, especialmente en lo que se refiere a las tecnologías de la información. Las empresas europeas interesadas en expandirse a nuevos mercados pueden encontrar en Asia Central una gran oportunidad de negocio.

      22/08/2023