Con prácticamente dos siglos de existencia el famoso restaurante madrileño ingresa al portafolio de proyectos de inversión de la Alianza de Comercio Euroasiática quien gestionará entre los inversores euroasiáticos los modelos de participación en dicho proyecto que incluye el negocio gastronómico e inmobiliario, ya que se trata de un complejo residencial que incluye el restaurante y varios pisos de viviendas.