[:es]Lérida – arquitectura románica, gótica y renacentista[:en]Лерида – Это романская архитектура, готика и ренессанс[:ru]Лерида – Это романская архитектура, готика и ренессанс[:]

[:es]

Cataluña en los siglos IX-X fue dividida en la parte norte, que reunía a los cristianos, y la sur, conquistada por los moros (sarracenos). La región de Lérida siempre ha sido conocida por sus granjas campesinas y hoy en día, por ser la agroindustria más poderosa de Cataluña y España. En aquellos lugares donde hay campos, granjas y fábricas agrícolas, hace mil años se encontraba la línea de frente que se extendió por un territorio neutral que separaba dos culturas, dos civilizaciones: el cristianismo y el islam.

En ese momento, se erigieron muchos castillos en las colinas circundantes, y más tarde los pueblos comenzaron a formarse a su alrededor. Visitamos a la señora Teresa, dueña de uno de los castillos del siglo X, que absorbió elementos de la arquitectura románica, gótica y renacentista. Como corresponde a un castillo real, hay un patio cerrado, pozos, bodegas, dos cárceles y una prisión con un pozo de cal.

Después del final de la guerra, el castillo fue reequipado y se convirtió en una mansión. Los propietarios conservan la cocina original, bodega, sala de recepción. En la familia de Teresa y Louis hay cuatro hijos, pero los mayores se mudaron a las ciudades vecinas. Hace cuatro años, en el apogeo de la crisis, el estado dejó de subvencionar los apoyos para el castillo como patrimonio cultural, por lo que ahora la familia tiene que vivir recuperando las artesanías antiguas (tejen telas de cáñamo y hacen jabón y cerveza).

Muy cerca se encuentra el cluster de chocolate-turrón de Cataluña (e incluso de toda España). La fábrica más grande ha estado operando desde 1775 y en los últimos 20 años ha cambiado la estrategia comercial, aumentando y diversificando enormemente la gama de productos. En su versión clásica, el Turron es un dulce navideño hecho a base de almendra y otras nueces en polvo. La versión moderna está rellena de todas las bayas conocidas, variaciones de tinturas, trufas, semillas.

En fin, un marketing moderno y unas recetas tradicionales sumados a la contribución personal de los propietarios, dan un resultado increíble!

[:en]

Эдуард Гулян в Лериде - ИспанияКаталония в IX-X веках была разделена на северную, христианскую часть и южную, завоеванную маврами(сарацинами).  Район Лерида всегда был известен крестьянскими хозяйствами и поныне это самая мощная агроиндустрия Каталонии и Испании. На тех местах, где сейчас поля, фермы и агрокомбинаты, тысячу лет назад проходил фронт и пролегала нейтральная территория, разделяющая две культуры,две цивилизации – христианство и ислам.

В то время на окрестных холмах было возведено множество замков, а позднее вокруг них начали формироваться городки – pueblos. Мы были в гостях у сеньоры Терезы, владелицы одного из замков Х века, вобравшего в себя элементы романской архитектуры, готики и ренессанса. ACIR - ЛеридаКак и положено настоящему замку, там замкнутый двор, колодцы, винные погреба, две тюрьмы и тюрьма смертников с известковой ямой (в кадр не попала – уж больно гнетущая атмосфера).

После окончания войн замок был переоборудован и стал господским владением. Хозяева сохраняют в первозданном виде кухню, винный погреб, зал приемов. В семье Терезы и Луиса четверо детей, но старшие перебрались в соседние города. Четыре года назад в разгар кризиса государство перестало субсидировать содержание замка как культурного наследия, поэтому сейчас семье приходится жить за счет восстановления старинных ремесел (они ткут конопляные ткани и изготавливают мыло и пиво все).

Неподалеку расположен шоколадно-турронный кластер Каталонии (а то и всей Испании). Самая крупная фабрика работает с 1775 года и за последние 20 лет поменяла бизнес-стратегию, сильно увеличив и разнообразив ассортимент. Туррон в классическом варианте – это рождественская сладость, изготавливаемая на основе порошка-пасты из миндаля и других орехов. Современный ассортимент – начинки из всех известных ягод, вариации из настоек, трюфелей, семечек. Просто сразил вариант а ля мохито, где всем знакомый рецепт представлен в виде плитки…

Современный маркетинг и традиционные рецепты и, конечно, личный вклад хозяев дают потрясающий результат!

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

Эдуард Гулян в Лериде (Испания)

[:ru]Каталония в IX-X веках была разделена на северную, христианскую часть и южную, завоеванную маврами(сарацинами).  Район Лерида всегда был известен крестьянскими хозяйствами и поныне это самая мощная агроиндустрия Каталонии и Испании. На тех местах, где сейчас поля, фермы и агрокомбинаты, тысячу лет назад проходил фронт и пролегала нейтральная территория, разделяющая две культуры,две цивилизации – христианство и ислам.

В то время на окрестных холмах было возведено множество замков, а позднее вокруг них начали формироваться городки – pueblos. Мы были в гостях у сеньоры Терезы, владелицы одного из замков Х века, вобравшего в себя элементы романской архитектуры, готики и ренессанса. Как и положено настоящему замку, там замкнутый двор, колодцы, винные погреба, две тюрьмы и тюрьма смертников с известковой ямой (в кадр не попала – уж больно гнетущая атмосфера).

После окончания войн замок был переоборудован и стал господским владением. Хозяева сохраняют в первозданном виде кухню, винный погреб, зал приемов. В семье Терезы и Луиса четверо детей, но старшие перебрались в соседние города. Четыре года назад в разгар кризиса государство перестало субсидировать содержание замка как культурного наследия, поэтому сейчас семье приходится жить за счет восстановления старинных ремесел (они ткут конопляные ткани и изготавливают мыло и пиво все).

  

Неподалеку расположен шоколадно-турронный кластер Каталонии (а то и всей Испании). Самая крупная фабрика работает с 1775 года и за последние 20 лет поменяла бизнес-стратегию, сильно увеличив и разнообразив ассортимент. Туррон в классическом варианте – это рождественская сладость, изготавливаемая на основе порошка-пасты из миндаля и других орехов. Современный ассортимент – начинки из всех известных ягод, вариации из настоек, трюфелей, семечек. Просто сразил вариант а ля мохито, где всем знакомый рецепт представлен в виде плитки…

Современный маркетинг и традиционные рецепты и, конечно, личный вклад хозяев дают потрясающий результат!

[:]



Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.