fbpx

Ассоциация старинных ресторанов и таверн Мадрида и ACIR подписали важное соглашение о сотрудничестве

Обе организации подчеркивают свою заинтересованность в сохранении, продвижении и распространении наследия наиболее важных классических ресторанов Мадрида со столетней историей, а также готовы определить перечень общих правил сотрудничества между ACIR и RCM для реализации всех инициатив и  предложений по совершенствованию гастрономического и ресторанного предложения Мадрида, всей территории Евразийского экономического союза и Узбекистана.

Эдуард Гулян, бизнес-посол «Деловой России» в Испании и Португалии и генеральный директор ACIR / ACEA, подчеркнул важность соглашения не только для сохранения традиций, но и для продвижения инноваций в мире гастрономии и общественного питания через налаженный обмен информацией, последними технологиями и бесценным опытом шеф-поваров и менеджмента. Он также отметил большую ценность гастрономических предприятий, на протяжении долгого времени сумевших сохранить искусство семейного бизнеса и истинный дух города.

Альфонсо Дельгадо, президент Ассоциации RCM, возложил надежды на новый стратегический альянс, способствующий большей интеграции и объединению компаний и профессионалов в сфере гастрономии, общественного питания и туризма.

Отношения между Ассоциацией и ACIR / ACEA начались давно, когда ее члены участвовали в деловых миссиях, проводимых Альянсом в Мадриде и Барселоне, о которых мы писали ЗДЕСЬ.

С тех пор состоялось несколько встреч между предпринимателями, которые привели к подписанию этого важного инструмента, который позволит евразийским бизнесменам ближе познакомиться с бизнесом знаковых испанских ресторанов.

ACIR / ACEA будет представлять интересы Ассоциации на евразийской территории и заниматься организацией мероприятий, которые предоставят специалистам в сфере туризма, питания и ресторации пространство для диалога и обмена опытом. Также ACIR будет реализовывать и управлять двусторонними проектами, использовать потенциал различных отраслевых бизнес-групп и имеющуюся у него поддержку институциональных организаций. Кроме того, 12 участников Ассоциации RCM станут членами программы art’e, разрабатываемой ACIR / ACEA для продвижения делового туризма как способа знакомства не только с достопримечательностями, но и с экономической и коммерческой реальностью в Испании.

Ассоциация RCM состоит из ресторанов Бодега-де-ла-Ардоса, Ботин, Кафе Хихон, Каса Альберто, Каса Сириако, Каса Лабра, Каса Педро, Каса дель Абуэло, Ларди, Малакатин, Посада де ла Вилья и Таберна Антонио Санчес. Каждый из них отличается изысканностью своих блюд, уникальными рецептами, собственным производством высококачественных напитков и эксклюзивной атмосферой принадлежности к вековой истории.

Подпишитесь на нашу рассылку

    Читайте также
    • Productos y servicios españoles interesan en Uzbekistán

      Los productos y servicios españoles en alimentación, bebidas, tecnología sanitaria, procesamiento de agua y consultoría son de interés en Uzbekistán. Así lo han expresado empresarios y representantes oficiales de Uzbekistán quienes se han reunido en Madrid con los directivos de ACIR Southern Europe.

      12/08/2022
    • ACIR en la Food Week – Agritek en Tashkent

      Empresas españolas del rubro de la alimentación y tecnologías agroindustriales han participado, de la mano de la Alianza de Comercio Euroasiática, en las sesiones del evento más representativo de Asia Central: Food Week – Agritek.

      20/06/2022
    • Productos gourmet españoles llegan a Uzbekistán

      Diversos productos españoles del sector gourmet llegarán en los próximos meses a las estanterías de Uzbekistán de la mano de la Alianza de Comercio Euroasiática. El director de la oficina de proyectos Egor Zhunyaev, ha mantenido encuentros de trabajo con diversos distribuidores, cadenas de supermercados y establecimientos del sector HoReCa interesados en discutir las condiciones de la cooperación.

      13/05/2022
    • Asia Central como destino para la alimentación española

      Alimentaria 2022 ha culminado su trabajo con un firme propósito: internacionalizar su oferta al mundo entero. Y empezará por Asia Central, gracias a los acuerdos alcanzados entre empresas españolas y portuguesas, participantes del salón gastronómico, y la Alianza de Comercio Euroasiática.

      08/04/2022
    Кейсы