ACIR в городе Жирона

Археологи очень часто изучают керамические изделия для определения уровня развития той или иной территории или города. Нам не нужно было заниматься изнурительными раскопками, чтобы понять, насколько развита Каталония и регион Жирона. Сначала мы посетили фабрику по производству фарфоровой посуды, на которой заказывали посуду для своих ресторанов все обладатели трех звезд от знаменитого путеводителя Мишлен - #michelinguide, #alainducasse, #juanroca, #martinberasategui #carmeruscalleda #arzak и многие другие, чьи имена ассоциируются не только с высокой кухней, но и с уникальной работоспособностью и управленческим талантом.Там мы побывали в мастерской одного из видных керамистов и даже попробовали себя в создании собственных изделий. Кстати, ежегодно во многих небольших, но аутентичных городках средиземноморского региона проводятся международные фестивали керамики и гончарного искусства. После, несмотря на непрекращающийся дождь, мы с большой радостью направились в прекрасное хозяйство, которым вот уже четвертое поколение управляет известная семья из Базеля (Швейцарии). Хозяева - сторонники натурального и экологичного производства. У них свое оливковое масло, вино, сыр, мясо и колбасы, мармелад, хлеб. Все сделано одновременно и профессионально, и с большой заботой об окружающей природе. У семьи два особняка - у моря и в предгорье, где мы и пообщались с этими удивительными и увлеченными своим делом людьми. К нам присоединился мой друг – прекрасный художник, воспевающий женскую красоту #vicenteromeroredondo. После обеда, чтобы застать дневной свет, поспешили осмотреть бодегу - винный погреб. Поражает, как архитекторы сумели подстроиться под ландшафт. Над бодегой растет виноград, ко входу ведут естественные тропинки, посыпанные местным гранитом. Вместо бетона использована специальная смесь, с которой в средневековье строили крепости. Но при этом все очень технологично, разумно и грамотно. Есть система фильтрации рециркулируемой дождевой воды из местного песка и камней. Хвала талантливым архитекторам и великолепному вкусу хозяев!

ACIR в городе Жирона - Керамика
ACIR в городе Жирона
ACIR в городе Жирона
Эдуард Гулян в Жироне (Испания)
ACIR в городе Жирона - Эдуард Гулян
25 Март 2018 г
141

Хочу получать статьи на почту!